crossorigin="anonymous">
Balık Lokantası otopark sorunu yok. Kredi kartı geçerlidir. Farklı oturma salonu seçeneklerimiz vardır. Gruplar ve Özel güneriniz için bulunmaz mekan!
Cunda mutfağını özleyenlere
Türkiye'nin en nadide yerlerinden birinde, Cunda'da yemekler de ayrı bir lezizdir. Nedeni ise zeytinyağının tüm marifetinin ortaya çıktığı tariflerde yatar. Girit ve Midilli kökenli yemekler, sebze, ot ve deniz ürünleri ağırlıklıdır. Zeytinyağlı dolma, Arapsaçı, deniz börülcesi, turp otu, radika, istifno, Şevket - i Bostan, kabak çiçeği dolması, fava, lor tatlısı gibi... Bölgeye özgü bir balık olan papalina ve diğer balıklar, karides ile kalamar, Ayvalık ve Cunda’nın en sevilen menülerini oluşturur. Cunda Adası’na gidenler, deniz kenarında yedikleri birbirinden lezzetli ve taze yemeklerin tadını unutamaz, belki sadece tekrar aynı lezzeti yakalamak için Cunda’ya gelirler. Alibey Adası ya da Cunda, Ayvalık koyundaki Ayvalık Adaları olarak adlandırılan irili ufaklı 22 adanın içerisinde yerleşime açık tek adadır.
Cunda'nın tarihçesi*
Eşsiz bir doğal güzelliğe sahip olan ada hakkında ilk bilgi veren Yunanlı tarihçi Heredot, İ. Ö. 459/454 yıllarında yöreden Ekatonisos olarak bahsetmiştir.
İ. Ö. 1500 yıllarında Yunanistan’dan gelenler Anadolu’nun batı sahillerinde ve adalarında 12 şehir kurmuşlar. Bu 12 kentten biride Yunt adasının doğusundaki sahilde kurulmuştu. Piri Reis’in 1513 yılında yazdığı “Kitab - ı Bahriye” sinde yöre adalarından Yunt Adaları olarak bahsetmektedir.
Adaya, Moshonisia da denmektedir. Moshos sözcüğü içinde iki düşünce ileriye sürülmektedir. Birinci görüşe göre yöredeki kokulu bitkilerden yayılan güzel kokulardan ileri gelmektedir. İkinci görüşe göre ise 1530’lu yıllarda büyük adanın batısındaki küçük bir adada Moshas adında kötü ün salmış bir korsan, ailesi ve ortağı ile beraber yaşıyordu.
İtalyanca bir sözcük olan “Cunda” sözcüğünün anlamı, Meydan Larousse’da bir denizcilik terimi olarak “yelken açmak” ya da “işaret sancaklarını çekmek için konulmuş yatay çubukların her iki ucu” anlamına geldiği yazılmaktadır.
Cunda mutfağını özleyenlere
Türkiye'nin en nadide yerlerinden birinde, Cunda'da yemekler de ayrı bir lezizdir. Nedeni ise zeytinyağının tüm marifetinin ortaya çıktığı tariflerde yatar. Girit ve Midilli kökenli yemekler, sebze, ot ve deniz ürünleri ağırlıklıdır. Zeytinyağlı dolma, Arapsaçı, deniz börülcesi, turp otu, radika, istifno, Şevket - i Bostan, kabak çiçeği dolması, fava, lor tatlısı gibi... Bölgeye özgü bir balık olan papalina ve diğer balıklar, karides ile kalamar, Ayvalık ve Cunda’nın en sevilen menülerini oluşturur. Cunda Adası’na gidenler, deniz kenarında yedikleri birbirinden lezzetli ve taze yemeklerin tadını unutamaz, belki sadece tekrar aynı lezzeti yakalamak için Cunda’ya gelirler. Alibey Adası ya da Cunda, Ayvalık koyundaki Ayvalık Adaları olarak adlandırılan irili ufaklı 22 adanın içerisinde yerleşime açık tek adadır.
Cunda'nın tarihçesi*
Eşsiz bir doğal güzelliğe sahip olan ada hakkında ilk bilgi veren Yunanlı tarihçi Heredot, İ. Ö. 459/454 yıllarında yöreden Ekatonisos olarak bahsetmiştir.
İ. Ö. 1500 yıllarında Yunanistan’dan gelenler Anadolu’nun batı sahillerinde ve adalarında 12 şehir kurmuşlar. Bu 12 kentten biride Yunt adasının doğusundaki sahilde kurulmuştu. Piri Reis’in 1513 yılında yazdığı “Kitab - ı Bahriye” sinde yöre adalarından Yunt Adaları olarak bahsetmektedir.
Adaya, Moshonisia da denmektedir. Moshos sözcüğü içinde iki düşünce ileriye sürülmektedir. Birinci görüşe göre yöredeki kokulu bitkilerden yayılan güzel kokulardan ileri gelmektedir. İkinci görüşe göre ise 1530’lu yıllarda büyük adanın batısındaki küçük bir adada Moshas adında kötü ün salmış bir korsan, ailesi ve ortağı ile beraber yaşıyordu.
İtalyanca bir sözcük olan “Cunda” sözcüğünün anlamı, Meydan Larousse’da bir denizcilik terimi olarak “yelken açmak” ya da “işaret sancaklarını çekmek için konulmuş yatay çubukların her iki ucu” anlamına geldiği yazılmaktadır.
Etiketler
Yorumlar (2)
Yorum Yaz
E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır.
Mezeler bayat, balıklar dondurucudan çıkmış, en taze mezesi 3 günlükmüş...
Cunda Balık Lokantasına sık sık giderim. Gerçekten mezeleri ve Balıkları çok taze ve lezzetlidir. Hakkını yememek lazım.