RESTORANLAR
hafif yemekler, rezervasyon üzerine menüler

Bir aktar dükkanı olarak 1991'de Ortaköy'de kapılarını açan Zencefil, 1993 yılında Beyoğlu Kurabiye sokağa taşındığında küçük bir mutfaktan sunduğu sızma zeytinyağı, sebze ve rayihalı otlar üzerine kurulu bir menü ile lokanta olur. Mutfak, kendine has ekmekleri ve sebze yemeklerini yaratırken hem gelenekten hem modernlikten, hem doğudan hem batıdan beslenir. 2003'de sokağın karşısındaki kendi binasına taşınan Zencefil, üç farklı oturma yerine sahiptir. Yeni yerinde çoğu klasik haline gelen ve kendine has, mevsimlerle değişen menülerini sunmaya devam eden Zencefil'in kışın sıcak şarabını, mantarlı patatesini, pazılı quiche'ini, sebzeli lazanyasını; yazın ise ayran aşını, deniz börülcesini ve lorlu patlıcanını eğer hala tatmadınızsa, sizi bekliyor.

Etiketler

Yorumlar (0)

• Henüz bu firma için bir yorum yazılmamış.