Slow Foodtime - Turkish Kitchen bir konsept restoranı. Dünya genelinde yeni yeni akıma dönüşen slow food un Türkiye deki ilk ve tek uygulayıcısı. Foodtime, eşsiz Anadolu mutfağını slow food konseptiyle birleştirip, konuklarına bilinçli ve sağlıklı beslenme olanığı sunuyor. Restoranın servisinden, bütün görsel materyallerine kadar her şeyinde bilinçli ve sağlıklı beslenme hakkında bilgiler veriliyor. 1998 yılında geleneksel Türk mutfağının en seçkin lezzetlerini sunmak amacıyla Bakırköy de hizmete giren Foodtime; zeytinyağlılardan Türk mutfağında hazırlanmış tencere yemeklerine, ızgara çeşitlerinden damakta unutulmaz tatlar bırakacak tatlılara kadar çok zengin mönüsü ile konuklarına unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatıyor. Aynı anda 275 kişiye hizmet verebilecek şekilde dizayn edilmiş olan Foodtime; günün her öğünü kendine has lezzetleriyle ve deneyimli, güler yüzlü personeliyle konuklarını ağırlıyor. Ayrıca, özel günler ve iş toplantıları için de salonlarını hizmete açıyor. İki katlı mekanın alt katında kafe - food, üst katında ise daha çok ailelerin tercih ettiği ve iş toplantılarının yapıldığı daha rahat ve ferah bir salon var. Günümüz toplumlarında yemeği oldu bittiye getiren zihniyete karşı slow food mantığını benimseyen Foodtime, sabah kahvaltısından akşam yemeğine kadar, yemek yemenin hazmederek ve lezzetine vararak yapılması gerektiğini bizlere hatırlatıyor. Bu nedenle Foodtime ın konukları ağırlıklı olarak; yemeği geçiştirilecek bir eylemden öte, lezzeti hayatın bir parçası olarak gören ve sağlıklı beslenmeyi asla göz ardı etmeyen bilinçli kişiler. Ancak, ortam, mönü ve sunum o kadar etkileyici ki, fastfood seven ama "slowfood"u merak eden pek çok kişinin yemek alışkanlığı değişebilir. Foodtime konsept olarak klasik Türk mutfağına dair geleneksel lezzetleri içermesiyle birlikte modern mutfağın sağlıklı tüm ürünlerini, günümüz pratik yemek ve aparatiflerini de konuklarına ikram ediyor. Foodtime, bu anlamda bir sentez mutfağı olma özelliği de taşıyor.

Etiketler

Yorumlar (0)

• Henüz bu firma için bir yorum yazılmamış.