Nezih Kebab Yuvalama
Nezih Kebab Yuvalama 1981 yılında İstanbul Mercan Yokuşu`nda İsmail Hakkı Öztürk tarafından kurulmuştur. 10 yıl Mercan Yokuşu`nda hizmet veren Hakkı Öztürk, buradan 1991 yılında oğlu Galip Öztürk ile birlikte Kazasker Nezih Kebab Yuvalama`yı lezzet severleriyle buluşturdu. İsmail Hakkı Öztürk Gaziantep mutfağını İstanbullularla buluşturan ilk isim olarak hafızalarda yer etmiştir. Artan kebap talebini karşılama amacıyla 1996 yılında Kozyatağı`nda 2. şubesini açmıştır. Etnik yemeklerdeki ustalığı, başarılı işletmesi ve müşteri hizmeti konusundaki hassasiyeti, sadece Türkiye`de değil Avrupa ve Amerika`da da hayli dikkat çekti. Sayısız kez ‘En İyi Yöresel Mutfak` unvanına layık görülen Nezih Kebab Yuvalama, Amerika`nın yüksek tirajlı günlük gazetesi New York Times gazetesi'ne manşet olmayı başarmıştır. Bunun yanında, Türkiye'den 2001 - 2002 'de Avrupa'nın En İyi 884 Restaurant'ı arasında gösterilen tek işletmesi olmuş ve ülkemizi gururlandırmıştır.
45`e yakın kebab seçeneği ile Nezih Kebab ve Yuvalama, çeşitli otoriteler tarafından ''En İyi Et ve Kebab''lokantaları arasında yerini almıştır. Turizm ve Kültür Bakanlığı`nın 2003 yılının `En İyi Et ve Kebap Lokantası` olarak belirlediği Nezih, dünyanın birçok ülkesinde yayınlanan şehir rehberi Time Out tarafından da 2003 yılının `En İyi Et Lokantası` ödülünü aldı ve başarısını daha nice ödüllerle taçlandırdı.
Ürünlerin çoğunu Gaziantep'ten temin eden Hakkı Öztürk, yine böyle bir G. antep seyahati'nde kalp krizi sonucu vefat etmiştir. (19. 12. 2002)Şimdilerde ise NEZİH bayrağını 25 yılı aşkın süredir babasıyla bu yolda yürüyen Galip Öztürk taşıyor ve babasının izinde yoluna devam ediyor...

Etiketler

Konum

Yorumlar (0)

• Henüz bu firma için bir yorum yazılmamış.