crossorigin="anonymous">
Butterfly Handmade Chocolate
Butterfly pastane ve çikolata evi olarak iki üretim bölümünden oluşmaktadır. Butterfly bütün ürünlerini steril bir ortamda, hiçbir katkı maddesi kullanmadan, en son süsleme tekniklerini uygulayarak, mevsimine göre taze meyve ve sebzelerden seçerek, dünya trendlerini takip ederek, piyasada çikolata ile çikolatalı ürünlerde ve müşteri memnuniyetinde bir numara olmayı hedefleyerek üretmektedir.
Butterfly koleksiyonu danışmanımız Jean - Marc Scribante liderliğinde hazırlanmıştır. Kendisi dünyaca ünlü Barry - Callebaut çikolatalarının uluslar arası temsilciliğini yapmakla beraber dünya çikolata şampiyonu ünvanına da sahiptir. Bay Scribante kuruluşumuzdan bu yana altı ayda bir Butterfly’a gelip bizim heyecanımızı paylaşarak koleksiyonumuza yenilikler katmaktadır. Butterfly’ın aşçılarına, çikolata danışmanı Jean - Marc Scribante’dan sonra dünyanın en büyük aşçılarından olan, Paris’te kendi adı ve başka adlar altında restoranları bulunan ve Las Vegas’ta da yeni bir yer açmış olan Guy Savoy’un meşhur pasta şefi Hugues Pouget’de eğitim verdi. Yemek sonrası sunulan tatlı, düğün ve kutlama pasta süslemelerinde ödülleri bulunan Pouget, Butterfly aşçılarını pasta yapımı ve süslemesi konusunda bilgilendirdi. New York Daniel restoranında tatlı şefi olarak çalışmış Saeko Nemeto da Butterfly’ı ziyaret etti. Yarattığı tarifler arasında rakılı ve beyaz leblebili çikolatalar ve bardak tatlıları en ilgi çekenlerdi.
Butterfly Pastaları
Butterfly pastalarının özelliği her gün az miktarda vitrine çıkarılıp gündelik teketilmesinin yanı sıra kullandığımız çikolatanın Fransız - Belçika liderlerinden, krema, tereyağ, süt gibi malzemelerin Türkiye’nin en kalitesi olmasıdır. Ayrıca kesinlikle meyve aroması kullanmadan doğal meyvelerden yapılmasıdır. Üzerindeki süslerinin de hep çikolatadan yapılması başka bir özelliğidir.
Butterfly parsaları klasik kekli pasta kategorisinde asla değerlendirilmemlidir.
Butterfly pastalarının her biri kaliteli çikolatanın damakta bıraktığı hazdır.
Butterfly çikolatası
Butterfly dünyanın çekirdek kalitesi, kakao oranı yüksekliği açısından en zengin kakao kuvertürünü kullanmaktadır.
Butterfly çikolatasını diğer çikolatalardan ayıran temel özelliklerinden biri kullanıldığı çikolatanın kalitesiyse bir diğeri de al yapımı üretilmesidir. El yapımı çikolatada çikolatayla çalışan ustanın hayal gücü, tecrübesi, bilgisi, el emeği, göz nuru vardır.
Butterfly pastane ve çikolata evi olarak iki üretim bölümünden oluşmaktadır. Butterfly bütün ürünlerini steril bir ortamda, hiçbir katkı maddesi kullanmadan, en son süsleme tekniklerini uygulayarak, mevsimine göre taze meyve ve sebzelerden seçerek, dünya trendlerini takip ederek, piyasada çikolata ile çikolatalı ürünlerde ve müşteri memnuniyetinde bir numara olmayı hedefleyerek üretmektedir.
Butterfly koleksiyonu danışmanımız Jean - Marc Scribante liderliğinde hazırlanmıştır. Kendisi dünyaca ünlü Barry - Callebaut çikolatalarının uluslar arası temsilciliğini yapmakla beraber dünya çikolata şampiyonu ünvanına da sahiptir. Bay Scribante kuruluşumuzdan bu yana altı ayda bir Butterfly’a gelip bizim heyecanımızı paylaşarak koleksiyonumuza yenilikler katmaktadır. Butterfly’ın aşçılarına, çikolata danışmanı Jean - Marc Scribante’dan sonra dünyanın en büyük aşçılarından olan, Paris’te kendi adı ve başka adlar altında restoranları bulunan ve Las Vegas’ta da yeni bir yer açmış olan Guy Savoy’un meşhur pasta şefi Hugues Pouget’de eğitim verdi. Yemek sonrası sunulan tatlı, düğün ve kutlama pasta süslemelerinde ödülleri bulunan Pouget, Butterfly aşçılarını pasta yapımı ve süslemesi konusunda bilgilendirdi. New York Daniel restoranında tatlı şefi olarak çalışmış Saeko Nemeto da Butterfly’ı ziyaret etti. Yarattığı tarifler arasında rakılı ve beyaz leblebili çikolatalar ve bardak tatlıları en ilgi çekenlerdi.
Butterfly Pastaları
Butterfly pastalarının özelliği her gün az miktarda vitrine çıkarılıp gündelik teketilmesinin yanı sıra kullandığımız çikolatanın Fransız - Belçika liderlerinden, krema, tereyağ, süt gibi malzemelerin Türkiye’nin en kalitesi olmasıdır. Ayrıca kesinlikle meyve aroması kullanmadan doğal meyvelerden yapılmasıdır. Üzerindeki süslerinin de hep çikolatadan yapılması başka bir özelliğidir.
Butterfly parsaları klasik kekli pasta kategorisinde asla değerlendirilmemlidir.
Butterfly pastalarının her biri kaliteli çikolatanın damakta bıraktığı hazdır.
Butterfly çikolatası
Butterfly dünyanın çekirdek kalitesi, kakao oranı yüksekliği açısından en zengin kakao kuvertürünü kullanmaktadır.
Butterfly çikolatasını diğer çikolatalardan ayıran temel özelliklerinden biri kullanıldığı çikolatanın kalitesiyse bir diğeri de al yapımı üretilmesidir. El yapımı çikolatada çikolatayla çalışan ustanın hayal gücü, tecrübesi, bilgisi, el emeği, göz nuru vardır.
Etiketler
Konum
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır.
Henüz bu firma için bir yorum yazılmamış.