crossorigin="anonymous">
2010 yılının ödüllü yıldızı; Mezzaluna!
İçerden muhteşem kokular yükseliyor. Ortamda güleryüzlü insanlar, tatlı sohbetlerine dalmışlar. Garsonlar fır dönüyorlar, bir yandan siparişleri yetiştirmeye çalışıyorlar diğer yandan sohbetlerin arasından sorulan soruları güleryüzle yanıtlıyorlar. Aradan bir müziğin ezgileri yükseliyor. Uzaktan bakınca insan orada olmak istiyor ve burası kesinlikle bir İtalyan lokantası diyor.
Mezzaluna hakkında
Milanolu iş adamı Aldo Bozzi ve Floransalı ünlü mimar Roberto Magris tarafından 1984 yılında New York’da kurulan İtalyan restoranı Mezzaluna çok kısa bir sürede New York’un en popüler buluşma yeri haline geldikten sonra sırasıyla Los Angeles, Aspen, Miami ve Atlanta’da yeni Mezzaluna restoranları açıldı.
Amerika’nın dışında ilk olarak 1995 senesinde Türkiye’de açılan Mezzaluna, hâlihazırda İstanbul’da 5 şubesi (Etiler, Trio, Beykoz, İstinye Park, Capitol), Ankara’da 2 şubesi (Bilkent, Kavaklıdere), İzmir’de ise 3 şubesi (Konak, Agora, Alaçatı) olmak üzere 10 şubeyle hizmet veriyor.
Mutfakları, İstanbul’da Antonio Lombardi, Ankara’da Roberto Mastrogiorgio ve İzmir’de Domenico Ranieri olmak üzere İtalyan şeflerin yönetiminde olan Mezzaluna’ların mönüsünde antipasti (başlangıç), salata, carpaccio, pasta (makarna), risotto, ızgara, pizza ve tatlı bölümleri bulunmaktadır. Özellikle soğuk başlangıçlar ve carpacciolara ilave olarak, odun fırınında pişirilen ince hamurlu pizzalar ve el yapımı makarnalar çok revaçta. Müşterilerin en çok tercih ettikleri tatlılar ise Tiramisu, crema gratinata ve çikolatalı fondente’dir.
Renkli dekorasyonu, hareketli ve rahat ortamıyla tipik trattoria olan Mezzaluna’larda yerli şarapların yanı sıra İtalyan ve Yeni Dünya şaraplarının da yer aldığı zengin bir şarap mönüsü müşterilerin beğenisine sunuluyor.
İçerden muhteşem kokular yükseliyor. Ortamda güleryüzlü insanlar, tatlı sohbetlerine dalmışlar. Garsonlar fır dönüyorlar, bir yandan siparişleri yetiştirmeye çalışıyorlar diğer yandan sohbetlerin arasından sorulan soruları güleryüzle yanıtlıyorlar. Aradan bir müziğin ezgileri yükseliyor. Uzaktan bakınca insan orada olmak istiyor ve burası kesinlikle bir İtalyan lokantası diyor.
Mezzaluna hakkında
Milanolu iş adamı Aldo Bozzi ve Floransalı ünlü mimar Roberto Magris tarafından 1984 yılında New York’da kurulan İtalyan restoranı Mezzaluna çok kısa bir sürede New York’un en popüler buluşma yeri haline geldikten sonra sırasıyla Los Angeles, Aspen, Miami ve Atlanta’da yeni Mezzaluna restoranları açıldı.
Amerika’nın dışında ilk olarak 1995 senesinde Türkiye’de açılan Mezzaluna, hâlihazırda İstanbul’da 5 şubesi (Etiler, Trio, Beykoz, İstinye Park, Capitol), Ankara’da 2 şubesi (Bilkent, Kavaklıdere), İzmir’de ise 3 şubesi (Konak, Agora, Alaçatı) olmak üzere 10 şubeyle hizmet veriyor.
Mutfakları, İstanbul’da Antonio Lombardi, Ankara’da Roberto Mastrogiorgio ve İzmir’de Domenico Ranieri olmak üzere İtalyan şeflerin yönetiminde olan Mezzaluna’ların mönüsünde antipasti (başlangıç), salata, carpaccio, pasta (makarna), risotto, ızgara, pizza ve tatlı bölümleri bulunmaktadır. Özellikle soğuk başlangıçlar ve carpacciolara ilave olarak, odun fırınında pişirilen ince hamurlu pizzalar ve el yapımı makarnalar çok revaçta. Müşterilerin en çok tercih ettikleri tatlılar ise Tiramisu, crema gratinata ve çikolatalı fondente’dir.
Renkli dekorasyonu, hareketli ve rahat ortamıyla tipik trattoria olan Mezzaluna’larda yerli şarapların yanı sıra İtalyan ve Yeni Dünya şaraplarının da yer aldığı zengin bir şarap mönüsü müşterilerin beğenisine sunuluyor.
Etiketler
Konum
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır.
Henüz bu firma için bir yorum yazılmamış.