Yemek pişirmek ve sunmak sanatı bir ilim olarak insan besini ile ilgili bilgileri araştırır. Mutfak hem matematik, kimya, astronomi gibi bir ilim hem de bir sanattır. Mutfak sanatı yiyecek maddelerinin sınıflandırılması yönünden doğal bilimlerle, terkipleri yönünden kimya ile hazırlanışı göze hoş görünmesi yönünden güzel sanatlarla ilgilidir.
Tarihimize de bakıldığında "bir milletin geleceği aldığı gıdaya bağlıdır" sözü bize mutfak sanatının yaşam için önemini açık bir şekilde göstermektedir. Türk mutfağının zengin mönü yapısını sunmak için "insanlar kaliteli yiyeceklere layıktır" sloganı ile toplu yemek alan şirketlere hizmet vermek amacı ile 1980 yılında toplu yemek ve catering hizmetlerini sunmaya başladık. Gastronomi bilim dalı çok geniş ve zengin olup; bu bilim dalında mesleğine aşık profesyonel yöneticilerimizle müşteri memnuniyetlerimiz sürekli artmaktadır.

Etiketler

Konum

Yorumlar (0)

• Henüz bu firma için bir yorum yazılmamış.