KANTİN 20 Ocak 2000 günü açıldı. Başlangıç noktasını mahallenin öğlen lokantası olmak üzerine kurdu. Esnaf lokantalarından ilham alarak, lezzetin başrolde olduğu, insanların öğle yemeği için tercih edeceği bir mekan olmayı hedefledi. Mevsimsel ve yerli malzeme kullanarak, kendine özgü, özenli ve ağır olmayan, modernize edilmiş lezzetleri sayesinde kalıcı olmak istedi. Sahibi ve aşçısı Şemsa Denizsel'in şahsi deneyimleri ve tercihleri üzerine ilerledi.

Etiketler

Konum

Yorumlar (0)

• Henüz bu firma için bir yorum yazılmamış.