Ocakbaşı geleneği. Müşterinin yanı başında hazırlanan lezzetli etlerin baş döndürücü kokularına, koyu sohbetlerin, dostluğa ve içtenliğe kaldırılan kadehlerin eşlik ettiği tarifsiz bir keyif şöleni... Başkentimizde işte bu geleneğin hakkını veren, nihayet Ankara nın adını taşıyan bir restoran açıldı; Ankara Ocakbaşı. Lezzetli yemeklere, kaliteli hizmet ve temizliğe özellikle önem veren keyif tutkunlarının aradıklarını nihayet bir arada bulabileceği bir mekan. Günlük hayatın dertlerinden sıyrılıp özünüze dönmek için Ankara Ocakbaşı nın kapısına kendinizi atmanız yeterli. Zira daha adımınızı içeriye bile atmadan sizi karşılayan şık ve samimi ortam mutlu ve keyifli bir geceyi vadediyor. Restorana girdiğinizde daha bahçesinden başlayarak geleneksel ve modern unsurları harmanlayan dekorasyon ve küçük ayrıntılara verilen önem anında dikkatinizi çekiyor. Işıklandırmadan tutun, masa düzenlemesindeki titizliğe kadar her ayrıntı müşterilere nezih ve kaliteli bir ortam sunuyor. Masanızda yerinizi aldıktan sonra şık ve tertemiz kıyafetli ve güler yüzlü garsonlar sizin rahat etmeniz için canla başla çalışıyorlar. Ankara Ocakbaşı nda Hasan Usta nın elinden günlük hazırlanan meze çeşitleri sizin beğeninize sunuluyor. Özel olarak elde imal edilen beyaz bakır ehlikeyiflerde sunulan rakıyı içmek ayrı bir keyif. Ankara Ocakbaşı nda ehlikeyif, sadece rakı bardakları için değil büyük ve küçük rakı şişeleri için bile düşünülmüş. Böylece rakı şişeleri de bu şık ehlikeyiflerde yemek boyunca soğuk muhafaza edilebiliyor. Restorana hakim bir noktada duran ocakbaşında, elinde şişlerle Ocakbaşını adeta bir orkestra şefi gibi yöneten Zeki Usta nın keyifle hazırladığı etlerin kokusu insanın ağzını sulandırıyor. Adana kebap, çöp şiş, kaburga, patlıcan kebap, beyti gibi zengin geleneksel et çeşitlerinin yanı sıra spesiyaller de göze çarpıyor. Bunların arasında en rağbet görenlerden biri yemek boyunca sıcak mermer üzerinde cızırdamaya devam eden ve eskilerin yanar - döner dediği bir şekilde müşteriye sunulan 2 kişilik "Ankara Kebabı". Öğle yemek servisine de açık olan Ankara Ocakbaşı nda çalışma saatleri gece 01: 00 e kadar devam ediyor. Çarşamba, Cuma ve Cumartesi günleri fasıl vardır.

Etiketler

Konum

Yorumlar (0)

• Henüz bu firma için bir yorum yazılmamış.