Trivana adını Karadeniz dolaylarında yaşayan ve nesli tükenmiş olan tirvana isimli karabatak türü bir kuştan alır. Trivana nın kuruluşu 12 sene önce kurucuları tarafından küçük bir teknede satmak için tuttukları balıklardan kendilerine yemek için ayırdıkları kadarını teknelerinde pişirip yedikleri sırada civardan geçen insanların teklif ve ısrarları üzerine ekmek arasında balığı gazete kağıdına sarıp satmaları ile başlamıştır. Daha sonra talebin çoğalması üzerine tabaklarda servis yapmaya başlayan balıkçılar, daha sonra yanında içeceği, salatası ile birlikte küçük sarı brandalı bir tekneye geçerek Trivana nın bugünkü halinin ilk adımlarını atmışlardır. Sarı brandalı küçük tekne zaman içinde büyür fakat teknelerin yasaklanması ile birlikte 16 Aralık 2004 tarihinde aynı iş karaya taşınıp burada devam etmeye başlamıştır. Trivana malzemesinin kalitesinden ve tazeliğinden ödün vermediği için şu anki konumunu sağlamlaştırmıştır. Amacı, taze balığı ucuz fiyata yedirmektir. 110 kişilik mekanda hizmet veren Trivana 11. 30 ve 23. 00 saatleri arasında siz müşterilerimize hizmet vermektedir.

Etiketler

Konum

Yorumlar (0)

• Henüz bu firma için bir yorum yazılmamış.