Gaziantepli iki lezzet ustası, meşhur Güllüoğulları'ndan Faruk Güllüoğlu, diğeri İstanbul Topkapı'da hizmet veren Gaziantep mutfağının önemli temsilcilerinden Pirpirim'in sahibi Mehmet Yılmaz. Doksanların başında biri Azerbaycan'a baklavayı taşımış, diğeri de 90'ların sonunda Amerika'ya, New York'a kebabı. İşler başını alıp yürümüş, fakat ikisinin de gönlüne düşmüş birlikte iş yapma isteği. Azerbaycan'a giden de, New York'a giden de vakti gelince dönmüş İstanbul'a. Söz unutulmamış, çünkü beğenmişler birbirlerinin karakterini, ahlakını, çalışkanlığını, dürüstlüğünü, ustalığını... Ve üstelik bu ikilinin dostluğu yıllara da dayanmış, yıpranmamış ve 15 yıl önce dillendirip de birkaç kere projelendirdikleri fikri nihayet 2007'nin ramazan ayında hayata geçirmişler. İkisinin de referansı önce kişilikleri sonra da ustalıkları olmuş. Baklavanın tadı, etin kıvamı bir araya gelince ortaya çıkmış Güneşli'deki Kübban - Güllüoğlu tesisleri.

Etiketler

Konum

Yorumlar (0)

• Henüz bu firma için bir yorum yazılmamış.