Brezilya nın özel mutfağı Churrascaria yı Türkiye ye taşıyan Quente, Türk damak tadına uyumlu bu kültürü yeni kışlık mekanı Suada ya taşıdı. Sınırsız lezzete fiks fiyat anlayışıyla hizmet veren Quente, birbirinden özel et lezzetleri ve egzotik tatları ile misafirlerine unutulmaz bir deneyim yaşatmayı hedefliyor. Churrascaria ziyafeti 5 çeşit zeytinyağlı bulunan tabaklarla başlıyor. Masanızda zeytinyağlı tabağı ile birlikte bambu ağaçta servis edilen ve içinde kurutulmuş egzotik meyveler (papaya, muz, ananas, mango, hindistan cevizi parçaları gibi) olan peynir tabağı servis ediliyor. Kızarmış muz, mantar gratine, baby patates gibi tatlar ve Brezilya nın meşhur peynirli ekmeği p - o de queijo mönünün et şöleni ile servis ediliyor olacak. Mönünün en iddialı bölümünde et ve tavukta unutulmaz lezzetler var. En az 20 gün dinlendirilmiş etler, Brezilya lı şef Darci Vargas ın özel pişirme ve sunumu ile geliyor. 3 çeşit Tavuk (kanat, baget, but) 3 çeşit Kuzu (kol, pirzola, but) ve 6 çeşit Dana (antikot, baby beef, biberli steak, bonfile, tranc ve churrascaria kesim usulüyle ortaya çıkan picanha) özel bir marinasyona tabi tutulmadan, okyanus tuzu ile tatlandırılarak gerçek et tadı ile servis ediliyor. Masalarda bir tarafı "ET SERVİSİNE DEVAM" anlamına gelen yeşil, diğer tarafı "ET SERVİSİ İSTEMİYORUM" anlamına gelen kırmızı plakanın yeşil tarafını çevirdiğinizde "LEZZET FIRTINASI" başlıyor. İçecek ve tatlı hariç sınırsız et servisi ve tüm başlangıç ve ara sıcaklara 69 TL fiks fiyat politikası uygulanıyor. Brezilya dan getirilen özel cachaca, kristal şeker ve lime ile yapılan, Brezilya samba barlarının vazgeçilmez içkisi caipirinhave Şili, Arjantin, Portekiz şaraplarının ağırlıklı olduğu içki mönüsü de yemeklerdeki çeşitliliğe eşlik edecek zenginliğe sahip. Tatlı olarak Brezilya nın özel tatlısı ananas ızgaranın yanı sıra krem karamel ve tramisu seçenekleri de sunuluyor. Suada nın eşsiz manzarasında Brezilya mutfağıyla tanışmak ve gerçek bir et ziyafeti için Quente misafir ağırlamaya hazır.

Etiketler

Konum

Yorumlar (0)

• Henüz bu firma için bir yorum yazılmamış.